Stel je voor: je dineert in een gebouw waar ooit de machtigste handelsbank van Nederland vergaderde. De marmeren vloeren onder je voeten zijn dezelfde die bankiers in de jaren twintig betraden. De glas-in-loodramen boven je hoofd vertellen verhalen van verre handelsreizen. Welkom bij Café Restaurant De Bazel, het meest bijzondere restaurant van Amsterdam.
Het Meesterwerk van K.P.C. de Bazel
Architect Karel Petrus Cornelis de Bazel (1869-1923) ontwierp dit indrukwekkende gebouw aan de Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam, als hoofdkantoor van de Nederlandsche Handel-Maatschappij (NHM). Het gebouw werd voltooid in 1926, drie jaar na het overlijden van De Bazel. Het resultaat is een meesterwerk van Art Deco architectuur vermengd met de Amsterdamse School stijl - een unieke combinatie die nergens anders ter wereld te vinden is.
De NHM was een van de belangrijkste handelsondernemingen van Nederland, actief in de koloniale handel met Nederlands-Indië. Het gebouw moest de macht en het prestige van de onderneming uitstralen. De Bazel slaagde daarin met een ontwerp vol symboliek, kostbare materialen en ambachtelijke details die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven.
Van Bankgebouw tot Stadsarchief en Restaurant
Na decennia als bankgebouw te hebben gediend, werd het pand in 2007 getransformeerd tot het Stadsarchief Amsterdam. Bij deze verbouwing werd ook Café Restaurant De Bazel geopend, waardoor het publiek kon genieten van de architectonische pracht terwijl zij ontbijten, lunchen of dineren. Het gebouw is erkend als Rijksmonument en staat op de lijst van beschermde monumenten van Nederland.
Vandaag de dag ligt het restaurant op slechts 3 minuten lopen van de Bloemenmarkt, 2 minuten van het Muntplein, 5 minuten van het Rembrandtplein en 8 minuten van de Hermitage. Het is daarmee een van de best bereikbare restaurants in Amsterdam centrum.
Private Dining: Onze Meest Exclusieve Ruimte
Het absolute hoogtepunt van De Bazel is de Private Dining - een besloten zaal met indrukwekkend Art Deco interieur, gewelfde plafonds en een bijzondere sfeer. Met ruimte voor maximaal 40 gasten is de Private Dining de perfecte locatie voor een bijzonder diner, verjaardagsfeest of zakelijke bijeenkomst.
Naast de Private Dining beschikt De Bazel over de Trading Room (tot 30 gasten), het Grand Café (tot 100 gasten) en het Terras (tot 60 gasten in de zomer). In totaal kunnen er groepen van 10 tot 150 personen worden ontvangen. Bekijk de mogelijkheden op onze groepspagina.
Architectonische Details om te Bewonderen
Terwijl u geniet van uw maaltijd, kunt u de vele architectonische details bewonderen die het gebouw zo bijzonder maken. De indrukwekkende mozaïekvloeren, ontworpen door De Bazel zelf, vertellen het verhaal van de wereldhandel. De glas-in-loodramen laten prachtig gefilterd licht naar binnen vallen. De originele houten lambrisering, de marmeren zuilen en de smeedijzeren details zijn allemaal bewaard gebleven en gerestaureerd.
"De Bazel is een van de weinige plekken in Amsterdam waar je kunt dineren in een authentiek Rijksmonument. Het gebouw ademt geschiedenis, maar het eten en de service zijn volledig eigentijds."
Wat Eet je in een Monument?
De menukaart van De Bazel combineert Hollandse klassiekers met internationale invloeden. Bij het ontbijt kiest u bijvoorbeeld voor eggs benedict (€14) of een uitgebreid Hollands ontbijt (€18). Bekijk het volledige ontbijt- en lunchmenu.
Voor de lunch zijn de Holtkamp bitterballen (€9) een absolute aanrader - gemaakt door de beroemde Amsterdamse patisserie Holtkamp, al generaties lang een begrip in de stad. Bij het diner is de steak tartaar van Amsterdams pekelvlees (€18,50) het signature gerecht. Ontdek alle mogelijkheden op de dinerkaart.
Liever borrelen? Op de drinks & bites kaart vindt u cocktails zoals de Moscow Mule en Espresso Martini (€11-€13), plus een uitgebreide wijnkaart.
Praktische Informatie
Adres: Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam (in het Stadsarchief)
Openingstijden: Di-Zo 09:00-22:00, Ma 09:00-17:00
Telefoon: 020-3376589
Bereikbaarheid: Metro 52 halte Vijzelgracht, Tram 4/14/24 halte Muntplein
Loopafstanden: Bloemenmarkt 3 min, Muntplein 2 min, Rembrandtplein 5 min, Hermitage 8 min
Veelgestelde Vragen
Is De Bazel echt een monument?
Ja, Café Restaurant De Bazel is gevestigd in een Rijksmonument aan de Vijzelstraat 30 in Amsterdam. Het gebouw werd in 1926 ontworpen door architect K.P.C. de Bazel als hoofdkantoor van de Nederlandsche Handel-Maatschappij en is nu het Stadsarchief Amsterdam. Het gebouw is een erkend Rijksmonument vanwege de uitzonderlijke Art Deco en Amsterdamse School architectuur.
Heeft De Bazel privéruimtes?
Ja, De Bazel beschikt over meerdere exclusieve privéruimtes: de Private Dining (tot 40 gasten), de Trading Room (tot 30 gasten) en het Grand Café (tot 100 gasten). Reserveren kan via 020-3376589 of info@caferestaurantdebazel.nl.
Wat is de geschiedenis van het gebouw?
Het gebouw aan Vijzelstraat 30 werd ontworpen door architect Karel Petrus Cornelis de Bazel (1869-1923) en voltooid in 1926, drie jaar na zijn overlijden. Het werd gebouwd als hoofdkantoor van de Nederlandsche Handel-Maatschappij (NHM). Het combineert Art Deco met de Amsterdamse School stijl en bevat indrukwekkende mozaïekvloeren en glas-in-loodramen. Sinds 2007 huisvest het gebouw het Stadsarchief Amsterdam.