Diner

Dineren in het stadsarchief! Sinds kort kunt u ook in de avond bij ons terecht. Het prachtige gebouw de Bazel vormt de mooie achtergrond van het restaurant waar de originele tegelvloer nu nog beter uitkomt door de nieuwe inrichting en de glazen wand.

Op het menu staan klassiekers als Steak Tartare en oesters, en veel lekkers uit de Hollandse traditie. Heden en verleden komen tenslotte samen in dit gebouw en met onze Amsterdamse brasserie-stijl kaart sluiten we daar graag op aan.

Cocktail Hollandse garnalen of een tomatensoepje met nagelkaas en room. Zalig!
Zeeuwse mosselen, maar dan met laos, citroengras en gember. Venkelrisotto, gepocheerde vis ( bijvangst) met een Beurre Blanc, of steak Bearnaise.

Sluit de avond af met een stroopwafeltaartje of advocaat & boerenjongens!