Groepen

RESERVEREN VOOR EEN GROEP

 

Bent u op zoek naar een bijzondere locatie in Amsterdam voor een zakelijke lunch of brunch bijeenkomst, een onvergetelijke borrel, -misschien wel aansluitend op een rondleiding door ons prachtige gebouw-, of een  diner met een groep?  Hier bij Café-Restaurant de Bazel kunt u ook daarvoor heel goed terecht.

 

Op het terras of binnen in het restaurant bieden wij de mogelijkheid om te reserveren voor groepen vanaf 10 personen, waarbij wij in het restaurant ook enkele meer besloten plekken hebben voor een intiem diner of bespreking met uw gasten. Onze maximale capaciteit is 150 personen.

 

Hieronder vindt u alvast een aantal opties voor ontbijt, lunch en borrel en diner en daarnaast is in overleg heel veel meer mogelijk!

Neemt u vooraf op tijd contact met ons op via info@caferestaurantdebazel.nl of telefonisch ( 020-3376589)  om onze beschikbaarheid te checken en uw wensen te bespreken.

Arrangementen

Ontbijt

Ontbijt

Vanaf 10 personen á €15,00 per persoon, inclusief 2 drankjes per persoon;

met biologisch brood en vrije uitloop eitjes

 

Croissant met jam en boter

Gekookte eitje

Beenham

Belegen Stolwijker kaas

Vers fruit

 

Om het extra lekker te maken kunt u dit aanvullen met toppings vanaf 1,00 per persoon

 

Bacon

Bonen

Roerei

Huisgerookte zalm

Avocado

Worstjes

Oude Beemster kaas

Wentelteefjes van suikerbrood

Yoghurt & granola

Lunch soep & sandwiches

Lunch soep & Sandwiches

Vanaf 10 personen á €17,50 per persoon, inclusief 2 drankjes per persoon

 

Rode linzensoep met kokosmelk, gember en koriander

of de soep van de dag

 

Op étagères:

Belegde open sandwiches op biologisch desembrood met:

Huisgemaakte tonijnsalade

Beenham & truffelmayonaise

Hummus & mangochutney

Oude kaas & tomatenchutney

Lunch 3-gangen menu

Lunch 3- gangen menu 

Vanaf 10 personen á € 35,- per persoon, inclusief bruisend en plat water op tafel en een drankje naar keuze

 

Vooraf de keuze uit:

Carpaccio van vleestomaat met avocado en za`atar

Huisgerookte zalm met limoenmayonaise en bloedzuring

Steak tartare

Hoofdgerecht keuze uit:

Risotto, venkel,  halloumi & romesco

Bouillabaisse, rouille & aïoli

Steak Béarnaise & pommes la ratte

 

Nagerecht keuze uit:

Avocado-chocolade cake met walnoten Bresilienne

Affogato Hollandaise

Diner 4-gangen menu

Diner 4-gangen

Vanaf 10 personen á € 44,- per persoon, inclusief bruisend en plat water op tafel en 2 glazen wijn, fris of bier per persoon

 

We starten met een glaasje linzensoep met kokosmelk, limoen en koriander.

Daarna serveren wij op étagères een aantal voorgerechten van onze menukaart die u met elkaar kunt delen. Er is ruim keuze uit vegetarische gerechten, vlees- en visgerechten, die wij u, afhankelijk van uw groepsgrootte en uw eventuele dieetvoorkeur, zullen serveren, waaronder:

 

Burrata & gemarineerde tomaatjes

Romaine sla, sumak & hazelnoot

Avocado & za’atar

Huisgerookte zalm

Brandade van gerookte forel

Steak tartare

Pekelvlees & groene asperge

 

Hoofdgerechten, een keuze uit:

 

Parelhoenfilet, aardappelmousseline, postelein & grove mosterd jus

Bouillabaisse, rouille & aïoli

Risotto, venkel, romesco & halloumi

 

Nagerecht

Amandel-citroen cake met gebakken aardbeien & scroppino

Borrel

Borrel

 

Porties of plankjes om te delen met ongeveer 4 personen

 

Pittig belegen Stolwijker kaas, Amsterdams zuur & mosterd                                7,-

Extra oude Beemster & stemgember                                                                           8,-

Crudités met diverse dips                                                                                              6,-

Gemengde olijven                                                                                                            5,-

Gemengde noten                                                                                                              5,-

Kaaskoekjes                                                                                                                      6,-

Nachos uit de oven |  kaas, gehakt, koriander,

tomaat, rode ui, avocado & salsa picante                                                                   7,-

Borrelplankje | ossenworst en/of leverworst,

mosterd & Amsterdams zuur                                                                                     6,50

Amsterdams plankje | ossenworst, leverworst, oude Beemster,

Stolwijker kaas en  Amsterdams zuur                                                                      9,50

Visplankje | gerookte forel, zalm, sardientjes & rolmops                                   10,50

 

 

Hapjes,  per stuk

 

Crostini met pekelvleestartaar                                                                                 2,5

Crostini met tonijnsalade                                                                                          2,5

Warme crostini met zuurkool, pekelvlees en Stolwijker kaas                           2,5

Kalfsvlees bitterballen van Holtkamp                                                                    1,5

Garnalencroquetjes van Holtkamp met limoen mayonaise                              2,5

Amuse lepel met sardine en zuring                                                                        2,-

Amuse lepel met steak tartaar                                                                                 2,-

Zeeuwse oesters, naar keuze naturel of warm gegratineerd met hollandaise      3,-

 

 

Vegetarische hapjes per stuk

 

Thaise kokos curry bitterballen                                                                                1,5

Oesterzwam bitterballen                                                                                           1,5

Risotto mozzarella tomaat                                                                                        1,5

Mini kaascroquetten van Holtkamp                                                                       1,5

Gestoomd broodje met pulled veggie & hoisin                                                     2,5

Crostini met mozzarella-tomaat tapenade                                                            2,5

Amuse lepel met biet, mierikswortel & vene blaadje                                          2,-

Solo dipper amuse glaasje met hummus mango-chutney                                 2,5

Meer informatie of reserveren?

Neem contact met ons op door te mailen naar info@caferestaurantdebazel.nl
of laat een bericht achter via het contactformulier op onze website.

0
    0
    Je Bestelling
    Je wagen is leegTerug naar bestellen