Wil je met een groep eten in Amsterdam, maar twijfel je tussen samen aan tafel zitten en een informelere avond waarop gasten kunnen rondlopen? Bij De Bazel aan de Vijzelstraat 30 zijn een zittend diner en walking dinner verschillende eetvormen, met een eigen menu en groepsgrenzen. Kies niet alleen op basis van het aantal personen, maar ook op basis van wat je gasten tijdens de avond willen doen.
Zittend diner: een vaste plek en gezamenlijke gangen
Een zittend diner past wanneer de maaltijd het gezamenlijke programma is. Gasten hebben een plek aan tafel en eten in gangen. Bij De Bazel is een zittend diner mogelijk tot 130 personen, met opstelling en beschikbaarheid op bevestiging.
Deze vorm geeft rust aan een tafelgesprek, maar gasten spreken meestal vooral de mensen naast hen. Wil je dat collega's van verschillende afdelingen elkaar ontmoeten, denk dan vooraf na over de tafelverdeling. Bespreek toespraken of andere programmaonderdelen met het team, zodat die bij de maaltijdplanning passen.
Walking dinner: kleine gerechten voor 60–150 gasten
Het walking dinner bij De Bazel is beschikbaar voor 60–150 personen en heeft een eigen menu van €60 per persoon. Het bestaat uit gerechtjes op kleine bordjes en in kommetjes, bedoeld om staand te eten. Gasten eten gemiddeld zeven gerechtjes per persoon. Het is daarmee een maaltijdvorm, niet alleen een borrel met wat hapjes.
Rondlopen maakt wisselende gesprekken makkelijker. Tegelijk kan een volledig staande avond voor sommige gasten minder prettig zijn. Geef wensen rond zitmogelijkheden of toegankelijkheid vooraf door en bespreek wat binnen de gewenste opstelling haalbaar is. Een walking dinner reserveren betekent niet dat alle gewenste voorzieningen automatisch aanwezig zijn.
Vergelijk de volledige prijs, niet alleen het menu
Een menubedrag zegt nog niet wat de hele avond kost. Kijk naast eten ook naar ontvangst, drankafspraken, aantal gasten en duur. Bij het walking-dinnermenu is het drankarrangement een afzonderlijke keuze. Een cava bij aankomst en een open bar zijn verschillende onderdelen.
De open bar kan voor twee tot en met zes uur worden aangevraagd. De prijs is €30 per persoon voor twee uur en €10 per persoon voor ieder extra uur. Bespreek in het voorstel wat er onder het gekozen arrangement valt. Neem niet aan dat een latere starttijd van eten de drankduur automatisch verschuift.
Welke gegevens heeft het restaurant nodig?
Stuur de datum, het verwachte aantal personen, de gewenste begin- en eindtijd en je voorkeur voor zittend of walking dinner. Voeg dieetwensen en je budget voor eten en drinken toe. Bij een groep rond de bovengrens is juist de eetvorm belangrijk; '150 personen' betekent niet dat een zittend diner ook voor 150 wordt aangeboden.
Geef eventuele wensen voor afzonderlijk of exclusief gebruik apart op. Ruimtegebruik hangt af van datum, beschikbaarheid, opstelling en expliciete bevestiging. Vergelijk daarna het voorstel met het programma van je bijeenkomst. Zo kies je op basis van wat werkelijk wordt afgesproken, niet op basis van een algemene zaalomschrijving.
Veelgestelde vragen
Vanaf hoeveel personen kan walking dinner?
De standaard walking-dinneraanvraag bij De Bazel is voor 60–150 gasten. Gebruik het eigen walking-dinnermenu; dit is niet hetzelfde als de zittende dinermenu's.
Is drinken inbegrepen in het walking-dinnermenu?
Het walking-dinnermenu bedraagt €60 per persoon. Drankarrangementen en ontvangstkeuzes worden afzonderlijk toegevoegd aan het voorstel.
Plan je bezoek aan De Bazel
Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam
Vraag een voorstel voor je groep